我这样和朋友们讨论转基因 作者：真善不忍 有人说中医是当今社会兄弟反目、朋友断交第一话题，那么第二话题可以说
就是转基因了。尽管有此风险，我还是愿意和我的朋友们讨论转基因，要不然总
觉得对不起****先生。 对于没有相关专业背景的朋友们，我最常说的话是“相信权威”。我们知道
看病找医生，打官司找律师，为什么对转基因这样专业的问题不相信权威机构呢？
即使觉得我们国内的机构公信力不够，那就看看国际的吧，世界卫生组织、联合
国粮农组织、FDA、美国农业部、欧洲食品安全局……所有我们能想到的、国际
上最最权威的机构全都支持转基因！难道这些机构都不可信，只有某些哗众取宠
的记者可信吗？ 一部分朋友接受了我的逻辑，还有一部分仍然放心不下，最有代表性的担忧
是“道理上说一千道一万，实践上毕竟没经过时间的检验呀。”我试着问一些朋
友，“多长时间的检验才让你放心呢？”有人说二十年，有人说一代人，还有人
说三代人。我接着问，“即使经过一百年的检验都没发现问题，你会不会担心一
百年以后还会出问题呢？”朋友们沉思了。很明显，照这样的思路，一万年的检
验也不能让人百分之百地放心呀，怎么办呢？这时就不得不说说科学实验了。 引用科普作家方玄昌的一段话，“人类吃烤肉两万代、五十万年，也未能发
现其中问题；科学实验无须两代、五十年，而是在极短时间内就找出烤肉中的苯
并芘，明确告诉你它致癌。”这个例子有两点重要启示特别值得注意。第一，科
学实验远远比生活经验更可靠，普通人的生活经验别说一百年，几十万年也不如
科学实验。第二，科学实验只需要相对很短的时间就能发现问题，根本不需要几
十年或者几代人，而且结论很明确。如果明白了这两点，再知道现在批准上市的
转基因食品都经过了这样的科学实验，还不放心吗？ 还有朋友刨根问底，转基因食品到底是怎么进行安全性实验的呢？实际上，
科学家们做到的比我们想到的多得多，比如营养学实验、毒理学实验、过敏性实
验、抗生素抗性实验等。这里我只是简单介绍一下毒理学实验中的一项――亚慢
性毒性试验，这是国际公认的评价转基因食品安全性的标准试验，用转基因食品
饲喂大鼠三个月，同时监测进食量和体重，还要做血常规检查，最后解剖做全面
彻底的病理学检查，现在朋友们应�*************************靼琢宋裁纯蒲笛槭巧罹槲薹ū饶�
的。除了这项试验，我国批准转基因水稻时还额外做了慢性毒性试验（饲喂大鼠
二十四个月）、遗传毒性试验、传统致畸试验等。 说到这儿，还有个别朋友有一丝疑虑：这样的检验方法一定可靠吗？四环素
不是曾经蒙混过关了吗？应该这样说，这一套科学的方法是人类发展到今天最为
可靠的方法，除非你什么都不信，要信就信它没错。在药物领域，四环素是六十
多年以前问世的，有历史局限性，而且是现代药物发展史上极个别的案例；在食
品领域，这一套科学的检验方法还没有失手过。 如果还有朋友担心自己成为“万一”的倒霉蛋儿，其实他更应该担心的是非
转基因食品，它们可没经过任何安全性实验啊，它们的安全性还停留在“生活经
验”的水平呢，还记得烤肉的例子吗？ (XYS20151125)(SciFans.Net)
