糖，平日里在中国文化中似乎充满了正派形象，但恐怕现在却也难逃被围剿追杀的命运。“万物皆有毒，只要剂量足”。与充斥在中国人生活中的各种被曝光的有毒物质所不同的是，过多食糖所导致的健康危害往往是慢性的。除了摄入过多能量导致肥胖症之外，过量食糖可能导致高血压、高血脂、 糖尿病等代谢症候群相关疾病。本文由打造中国最专业的化学品交易平台的元素商城经《中国医学论坛报》整理编辑，搜索元素商城了解更多。
好吧好吧，营养过剩导致慢性疾病的发生难道不是妇孺皆知的事情么？这算得上是“毒”么？算！当代社会，非传染性疾病已经成 为大多发达国家地区的主要死亡因素了，而吸烟、饮酒、不良饮食正是非传染性疾病的三大罪魁祸首。此外，科学家们还发现果糖具有与酒精类似的肝毒性，过多的摄入可能和癌症及认知能力下降有关。
虽然大多数西方国家的食物都将热量清楚表明在食品包装袋上，但在这些国家的饮食稍不注意就会能量过剩，肥胖及其他代谢症候群相关疾病到处可见。在北美，几乎四分之三的人体重超重（BBC数据）；甚至在不少大医院中还专门针对肥胖者手术的专业组。
中国目前的情况看似尚没有西方发达国家那么糟糕，但现实情况也并不容乐观。国人传统饮食观念中，似乎并不太习惯于摄入太多的糖。不过随着西式饮食的入侵，越来越多人的饮食也逐渐开始被泡在糖罐子里了。
出路在哪里？既然已经明确了烟草、酒精和饮食是非传染性疾病的关键原因，那么当政府已经对酒精烟草加强控制的情况下，一切似乎都告诉我们：是时候向饮食（包括糖）宣战了。
尽管我们对于怎样的饮食才是健康的，怎样的生活方式对身体最有利已经有了很多的科学的系统的认识，但即便如此，仅仅靠健康宣教的效果似乎并不显著。麦当劳、可口可乐依然是欧洲杯乃至奥运会的重要赞助商，他们依然乐此不疲地通过体育竞技向全世界兜售着巨无霸与含糖汽水——这似乎更让人觉得讽刺。
但政策杠杆确实能够一定程度影响到产品消费。例如欧美国家对于饮酒以及吸烟的年龄限制，英国对吸烟常所几近苛刻的限定，我国在大众媒体上对于吸烟影像的控制等等，尽管不可能完全杜绝烟酒的销售，但也起到了切实的正面作用——从这个角度上来说，纽约的大杯限购令如出一辙，或许能够一定程度上减缓糖类的消耗。
元素商城提示：我国尽管目前人均糖类消费水平仍很低，但也切不可沾沾自喜放松警惕。很显然这样的数据在很多“糖贩子”看来，是具有市场潜力的象征。中国人务必要小心这颗真正的糖衣糖心的健康炮弹！
