时至今日,产品标识中唯一的“真相” 就是,保密和欺骗无处
不在。在 2004年,位于华盛顿特区的国家环境信托基金(National
Environmental T ru st)对40种普通消费品进行了检测,结果发现其中
一半以上都含有产品标识中未列出的有毒化学物质。其中提到了两个
例子,分别是“来沙尔” 牌多功能清洁剂(Lysol All Purpose Cleaner)
和 “露华浓” 牌月珠草唇膏(Revlon Purpose Cleaner),前者含有未
标明的乙二醇醚(glycol ether,一种神经毒萦),后者含有未标明的酞
酸 盐 (phthalate,神经毒萦和生殖系统毒萦)。食品添加剂可能仅仅是
被标识为“调味品” 或 “天然成而个人护理用品中的化学物则可
能被归入“香味剂” 或 “无香味的”。农药成分多用“惰性成分”这样
的字眼来瞒天过海。转基因食品也不会特意标明,尽管现在转基因有
机 物 (G M O )存在于我们碰到的所有加工食品中。