广州雅丝丽生物科技有限公司，提取生产膳食纤维携手发展
随着人们对膳食纤维与肠道健康关系的研究不断深入，膳食纤维给人们带来的健康益处也逐步明晰，这其中的一个关键干预要素便是能增加位于人体肠道内的短链脂肪酸。短链脂肪酸是“何方神圣”？它与健康之间存在着怎样的紧密联系？为何说补充膳食纤维有助于增加短链脂肪酸，进而有益于人们的身体健康？这些问题广州雅丝丽生物科技有限公司都将一 一为你阐释。
人体肠道内的短链脂肪酸（short-chain fatty acids, 简称SCFAs）是由1-6个碳原子组成的有机脂肪酸。短链脂肪酸的主要产生部位是结肠(即大肠)，多数是由未 被消化吸收的食物残渣中的碳水化合物经结肠内厌氧菌酵解产生，主要包括乙酸、丙酸、丁酸。短链脂肪酸的种类与数量主要取决于肠道内菌群的组成、消化的时间、宿主微生物代谢通量，以及宿主食物中的纤维含量。发酵所产生的短链脂肪酸在人体内参与不同器官的代谢，发挥着不同的功效。细菌发酵产生的乙酸可被宿主吸收利用，是宿主能量的来源之一，高者可提供人体每日总能量的10%。丙酸经血液吸收后在肝脏中分解代谢，参与丙酮酸代谢，亦可逆转化为葡萄糖，同时可抑制脂肪的合成。丁酸主要被人体上皮细胞利用，是上皮细胞的能量来源之一。
广州雅丝丽生物科技有限公司研究表明，短链脂肪酸可以直接或间接抑制组蛋白脱乙酰基酶，进而诱导吞噬细胞分泌趋化因子、抗炎因子，阻滞吞噬细胞释放肿瘤坏死因子，促进T淋巴细胞增殖分化, 达到治疗肠炎的效果。短链脂肪酸也能促进宿主肠上皮细胞增生并分泌黏液, 加强宿主肠上皮细胞间的紧密连接, 可用于治疗肠上皮损伤。另外，短链脂肪酸有较好的抑癌作用，可抑制结肠癌细胞增殖分化，促进癌细胞凋亡。目前的研究显示非酒精性脂肪性肝病的发病机制很大可能与短链脂肪酸缺乏有关，因此，经肠道产生足量短链脂肪酸有望成为新的非酒精性脂肪性肝病预防的靶点。此外，短链脂肪酸还能促进胰岛素分泌，提高机体对胰岛素的敏感性，增加能量消耗，减少脂肪堆积，或可对肥胖症以及Ⅱ型糖尿病患者起到预防和辅助治疗的作用。
当然，不同的膳食纤维对于肠道菌群的调节作用存在差异，肠道菌群构成的个体差异会导致膳食纤维干预个体应答的不同。因此，更多的膳食纤维与人体健康间的奥秘有待我们去进一步发现，但无论如何，我们已经找到了其中的重要一环——肠源性短链脂肪酸及其可能的生理功效。
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