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楼主  发表于: 2018-08-09 10:57

 德国精酿,斯图卡啤酒文化分析

德国精酿,斯图卡啤酒文化分析
别人说起瓷器就联想到中国,讲到樱花就想起日本,提起啤酒人们的脑子出现的就是德国啤酒,德国也是世界上消费量最大的国家之一,在德国已经形成了一种特殊的“啤酒文化”-----德国人非常爱喝啤酒,德国人不在酒吧,就在去酒吧的路上,在德国男的大口大口的喝啤酒,比小口品尝红酒的绅士更有魅力,德国以严谨的态度闻名于世,对啤酒品质有执着有着迷之追求。同时,有悠久的酿造啤酒历史和传统而纯正的酿酒工艺,是世界上第一个而且是唯一的一个把酿酒工艺写进法律的国家,历史上第一部关于啤酒的法律《啤酒纯酿法》 ,以法律的形式规定,德国斯图卡啤酒只用麦芽、啤酒花、酵母、水作为原料,不能添加其他任何物质,以保证酿造出纯正而纯粹的啤酒!
斯图卡啤酒的起源与历史
据欧洲传统,啤酒一般都是女性酿造的,传说酿造出啤酒的是“女武神”(欧洲神话中可以决定谁在战场上阵亡,而且可以决定谁可以成为进入英烈祠的女神),她们酿造出的啤酒被称为“不死之水”。到公元8世纪,直到葡萄酒文化涌进才有所变化!
在近几百年,德国啤酒成为纯正啤酒的代表,德国啤酒享誉全世界,公元1516年,巴伐利亚威廉四世,为了保证啤酒的精髓,立了一部严厉的法律“啤酒纯酿法”,明确规定要确保啤酒应有的味道,酿造啤酒的原料只能用麦芽、酵母、啤酒花、水;德国的《啤酒纯酿法》是世界上首部而且是唯一的一部为啤酒酿造而制定的法律。
德国斯图卡啤酒是诞生于德国啤酒圣地巴伐利亚首府慕尼黑著名啤酒屋,是一款历史悠久的啤酒,其名声和知名度享誉欧洲各地,自问世以来,一直有着崇高的地位,被誉为“皇家啤酒”。我们严格遵守1516年《啤酒纯净法》,保持德国五百年如一日的传统工艺生产。采用皇家巴伐利亚传统精酿技术,犹如巴伐利亚绝美自然风光一样绝对纯正天然——斯图卡啤酒。
我们坚持全麦精酿高品质啤酒工艺,在国内酿造即保持了啤酒的鲜度更保持了纯滑的口感。我们的使命是让中国大众消费者都品尝到一杯纯粹的德国啤酒
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